Sai abbinare vini e formaggi?

  Dopo l’ennesima tavola imbandita di ogni sorta di bollicina e stravecchio, abbiamo preso il tema a cuore: che si tratti di un aperitivo un po’ più glamour o di una vera degustazione, abbinare vini e formaggi richiede ugualmente una sapiente selezione. Non basta riempire i taglieri, rabboccare i calici e accompagnare con graziose terrine di…