insolia baglio pianetto

Baglio di Pianetto Insolia Y

Vino di colore giallo paglierino

Caratterizzato da un profumo intenso, di qualità fine; fin da subito si esprime in aromi tipici della varietà fino ad arrivare a sentori esotici.
E’ un vino di buona intensità e con un finale persistente, armonioso che esprime le particolari caratteristiche dell’uva da cui deriva.

Caratteristiche
  • Colore

    giallo paglierino

  • Regione

    Sicilia

  • Zona

    Santa Cristina Gela

  • Denominazione

    DOC di Sicilia

  • Vendemmia

    Settebre Agosto

  • Vitigno

    Insolia

  • Vinificazione

    criomacerazione, maturazioni in acciaio per 4 mesi, pressatura soffice e fermentazione a opera di lieviti selezionati

  • Gradazione

    13,00 % vol

  • Servizio

    14/15 °C gradi

  • Abbinamenti gastronomici

    carni bianche, primi di verdure, primi e secondi di pesce

  • Vitigno

    Insolia

Baglio di Pianetto

"Sono da sempre innamorato della Sicilia, forse perché in una prima vita ho vissuto in Sicilia.."   Conte Paolo Marzotto   Baglio di Pianetto nasce dall’amore per la propria terra, il suo fondatore guidato da un grande senso di appartenenza è riuscito a creare un vino che oltre a essere di eccellente qualità rappresenta un vero e proprio omaggio al terroir siciliano. Dal 1997. quando il Conte Paolo e la sua famiglia hanno deciso di intraprendere una nuova sfida, fino alle generazioni di oggi , quest’azienda è riuscita a crescere nel tempo mantenendo vivi e saldi i proprio valori, determinazione, passione e tradizione, mostrando un forte rispetto per la propria terra e una grande audacia anche nelle scelte più innovative. La contrada Pianetto si estende nel comune di Santa Cristina Gela, nella zona DOC Monreale, in provincia di Palermo. I suoi vigneti si trovano a un'altitudine di circa 650 metri s.l.m., conta 88 ettari, di cui 61 in produzione, 5 in fase di reimpianto, 3 ad oliveto. Il grande affiatamento di un team entusiasta e l'impegno che ogni giorno inizia dalla terra fino alla cantina ha reso un possibile il raggiungimento di un importante traguardo: la certificazione ottenuta come “produzione biologica". Tra le colline di Piana degli Albanesi a pochi chilometri da Palermo, sorge l’Agrirelais, un' elegante dimora di campagna, frutto dell’amore per l’arte del Conte e della Contessa Paolo e Florence Marzotto, La cura per gli arredi e l'estremo comfort della residenza garantiscono un soggiorno d'eccezione. http://www.bagliodipianetto.com/it/pages/agrirelais    

Scheda Produttore